Panificadora Amaya

Elaborando nuestros productos desde 1964

Home PANADERÍA HOGAZAS CASERO PEQUEÑO LARGO

CASERO PEQUEÑO LARGO

Es un producto  Producto AMA

La Hogaza tradicional de pueblo en formato txiki con un sabor profundo e inconfundible a centeno y malta tostada. La masa de esta especialidad AMA se elabora con harina de trigo de gran fuerza, agua, sal, levadura fresca, masa madre y un pequeño porcentaje de harina de centeno y malta tostada. Su fermentación lenta de 24 horas y su cocción en horno de piedra hacen que mantenga sus características y propiedades durante más tiempo y que vaya adquiriendo mayor sabor con el paso de las horas.

Producto Precocido

Posibilidad de disponer de este producto en formato PRECOCIDO

VALORES

  • Peso (g): 330 +/- 20
  • Longitud (cm): 32 +/- 3
  • Perímetro (cm): 38 +/- 1,5

COMPOSICIÓN

  • Harina de TRIGO, agua, masa madre, harina de CENTENO, levadura, sal, salvado de trigo, emulgente (E 481 y E 471), antiaglomerante (E 170), antioxidante (E-300), enzimas (TRIGO), salvado de TRIGO, avena y extracto de malta (CEBADA).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • Valor Energético: 810,02 kJ / 193,6 kcal
  • Grasas: 1,0 g
  • Grasas de las cuales, saturadas: 0,2 g
  • Hidratos de Carbono: 39,8 g
  • Hidratos de Carbono, de los cuales, azúcares: 1,8 g
  • Proteínas: 5,2 g
  • Sal: 1,1 g

ALÉRGENOS

TRAZAS

Soja, mostaza

Localiza tu punto de venta AMAYA más cercano

  • ALTSASU
  • UHARTE-ARAKIL
  • VITORIA-GASTEIZ
  • ETXARRI ARANAZ
  • ARAIA

¿Te interesan nuestros productos?

    CASERO PEQUEÑO LARGO

    Es un producto  Producto AMA

    La Hogaza tradicional de pueblo en formato txiki con un sabor profundo e inconfundible a centeno y malta tostada. La masa de esta especialidad AMA se elabora con harina de trigo de gran fuerza, agua, sal, levadura fresca, masa madre y un pequeño porcentaje de harina de centeno y malta tostada. Su fermentación lenta de 24 horas y su cocción en horno de piedra hacen que mantenga sus características y propiedades durante más tiempo y que vaya adquiriendo mayor sabor con el paso de las horas.

    Producto Precocido

    Posibilidad de disponer de este producto en formato PRECOCIDO

    ALÉRGENOS

    TRAZAS

    Soja, mostaza

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    • Valor Energético: 810,02 kJ / 193,6 kcal
    • Grasas: 1,0 g
    • Grasas de las cuales, saturadas: 0,2 g
    • Hidratos de Carbono: 39,8 g
    • Hidratos de Carbono, de los cuales, azúcares: 1,8 g
    • Proteínas: 5,2 g
    • Sal: 1,1 g

    COMPOSICIÓN

    • Harina de TRIGO, agua, masa madre, harina de CENTENO, levadura, sal, salvado de trigo, emulgente (E 481 y E 471), antiaglomerante (E 170), antioxidante (E-300), enzimas (TRIGO), salvado de TRIGO, avena y extracto de malta (CEBADA).

    VALORES

    • Peso (g): 330 +/- 20
    • Longitud (cm): 32 +/- 3
    • Perímetro (cm): 38 +/- 1,5

    Localiza tu punto de venta AMAYA más cercano

    • ALTSASU
    • UHARTE-ARAKIL
    • VITORIA-GASTEIZ
    • ETXARRI ARANAZ
    • ARAIA

    ¿Te interesan nuestros productos?