Panificadora Amaya

Elaborando nuestros productos desde 1964

BARRA RIZADA

Una de las barras clásicas de Amaya, pero con multitud de cortes que hacen que la corteza sea aún más crujiente. Su masa se elabora con harina de trigo, agua, sal, levadura fresca y masa madre. Materias primas seleccionadas y 24 horas de fermentación le confieren una miga esponjosa, una corteza crujiente y mayor duración.

VALORES

  • Peso (g): 330 +/V6- 20
  • Longitud (cm): 62 +/- 3
  • Perímetro (cm): 20 +/- 1,5

COMPOSICIÓN

  • Harina de TRIGO, agua, masa madre, levadura, sal,
    emulgente (E 471, E 481), antiaglomerante (E 170), antioxidante (E 300) y enzimas TRIGO. 1,8 g

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • Valor Energético: 820,06 kJ / 196 kcal
  • Grasas: 1,0 g
  • Grasas de las cuales, saturadas: 0,3 g
  • Hidratos de Carbono: 39,9 g
  • Hidratos de Carbono, de los cuales, azúcares: 1,9 g
  • Proteínas: 5,2 g
  • Sal: 1,2 g

ALÉRGENOS

TRAZAS

Soja, mostaza

Localiza tu punto de venta AMAYA más cercano

  • ALTSASU
  • UHARTE-ARAKIL
  • VITORIA-GASTEIZ
  • ETXARRI ARANAZ
  • ARAIA

¿Te interesan nuestros productos?

    BARRA RIZADA

    Una de las barras clásicas de Amaya, pero con multitud de cortes que hacen que la corteza sea aún más crujiente. Su masa se elabora con harina de trigo, agua, sal, levadura fresca y masa madre. Materias primas seleccionadas y 24 horas de fermentación le confieren una miga esponjosa, una corteza crujiente y mayor duración.

    ALÉRGENOS

    TRAZAS

    Soja, mostaza

    INFORMACIÓN NUTRICIONAL

    • Valor Energético: 820,06 kJ / 196 kcal
    • Grasas: 1,0 g
    • Grasas de las cuales, saturadas: 0,3 g
    • Hidratos de Carbono: 39,9 g
    • Hidratos de Carbono, de los cuales, azúcares: 1,9 g
    • Proteínas: 5,2 g
    • Sal: 1,2 g

    COMPOSICIÓN

    • Harina de TRIGO, agua, masa madre, levadura, sal,
      emulgente (E 471, E 481), antiaglomerante (E 170), antioxidante (E 300) y enzimas TRIGO. 1,8 g

    VALORES

    • Peso (g): 330 +/V6- 20
    • Longitud (cm): 62 +/- 3
    • Perímetro (cm): 20 +/- 1,5

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