BARRA RIZADA
Una de las barras clásicas de Amaya, pero con multitud de cortes que hacen que la corteza sea aún más crujiente. Su masa se elabora con harina de trigo, agua, sal, levadura fresca y masa madre. Materias primas seleccionadas y 24 horas de fermentación le confieren una miga esponjosa, una corteza crujiente y mayor duración.
VALORES
- Peso (g): 330 +/V6- 20
- Longitud (cm): 62 +/- 3
- Perímetro (cm): 20 +/- 1,5
COMPOSICIÓN
- Harina de TRIGO, agua, masa madre, levadura, sal,
emulgente (E 471, E 481), antiaglomerante (E 170), antioxidante (E 300) y enzimas TRIGO. 1,8 g
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Valor Energético: 820,06 kJ / 196 kcal
- Grasas: 1,0 g
- Grasas de las cuales, saturadas: 0,3 g
- Hidratos de Carbono: 39,9 g
- Hidratos de Carbono, de los cuales, azúcares: 1,9 g
- Proteínas: 5,2 g
- Sal: 1,2 g
ALÉRGENOS
TRAZAS
Soja, mostaza
Localiza tu punto de venta AMAYA más cercano
- ALTSASU
- UHARTE-ARAKIL
- VITORIA-GASTEIZ
- ETXARRI ARANAZ
- ARAIA
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BARRA RIZADA
Una de las barras clásicas de Amaya, pero con multitud de cortes que hacen que la corteza sea aún más crujiente. Su masa se elabora con harina de trigo, agua, sal, levadura fresca y masa madre. Materias primas seleccionadas y 24 horas de fermentación le confieren una miga esponjosa, una corteza crujiente y mayor duración.
ALÉRGENOS
TRAZAS
Soja, mostaza
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Valor Energético: 820,06 kJ / 196 kcal
- Grasas: 1,0 g
- Grasas de las cuales, saturadas: 0,3 g
- Hidratos de Carbono: 39,9 g
- Hidratos de Carbono, de los cuales, azúcares: 1,9 g
- Proteínas: 5,2 g
- Sal: 1,2 g
COMPOSICIÓN
- Harina de TRIGO, agua, masa madre, levadura, sal,
emulgente (E 471, E 481), antiaglomerante (E 170), antioxidante (E 300) y enzimas TRIGO. 1,8 g
VALORES
- Peso (g): 330 +/V6- 20
- Longitud (cm): 62 +/- 3
- Perímetro (cm): 20 +/- 1,5
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