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BARRA X-TREM ESPIGA

Es un producto  Producto AMA

La Barra Espiga X-Trem es una barra distinta, referente para Amaya. Su corte singular aumenta durante horas y horas sus características y propiedades. La masa de esta especialidad AMA se elabora con harina de trigo, agua, sal, levadura fresca y masa madre. Materias primas seleccionadas y 24 horas de fermentación le confieren una miga esponjosa y una corteza crujiente.

Producto Precocido

Posibilidad de disponer de este producto en formato PRECOCIDO

ALÉRGENOS

PRODUCTO VEGANO

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • Valor Energético: 819,22 kJ / 195,8 Kcal
  • Grasas: 0,9 g
  • Grasas de las cuales, saturadas: 0,1 g
  • Hidratos de Carbono: 40,2 g
  • Hidratos de Carbono, de los cuales, azúcares: 1,9 g
  • Proteínas: 5,3 g
  • Sal: 1,2 g

TRAZAS

Soja, mostaza

COMPOSICIÓN

  • Harina de TRIGO, agua, masa madre, levadura, sal, antioxidante (E 300) y enzimas TRIGO.

VALORES

  • Peso (g): 330 +/- 20
  • Longitud (cm): 58 +/- 3
  • Perímetro (cm): 20 +/- 1,5

PRECIO

  • PVP: 13 €
  • Precio sin IVA: 10 €
  • Precio con IVA: 11,21 €

INFORMACIÓN DE PREPARACIÓN

  • Tiempo de Cocción:  20 mins
  • Temperatura de Cocción:  300 º
  • Tiempo de Descongelación: 90 mins

ELABORACIÓN DEL PRODUCTO

  • Fermentación Doble
  • Elaborado con Masa Madre

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