PULGA
La Pulga es la versión más txiki de nuestros panes. Su masa se elabora con harina de trigo, agua, sal, levadura fresca. Materias primas seleccionadas y 24 horas de fermentación confieren al bollo una corteza crujiente que protege una miga esponjosa, y mayor duración.
Posibilidad de disponer de este producto en formato PRECOCIDO
VALORES
- Peso (g): 25 +/- 5
- Longitud (cm): 10 +/- 3
- Perímetro (cm): 12 +/- 1,5
COMPOSICIÓN
- Harina de TRIGO, agua, masa madre, levadura, sal, emulgente
(E 471, E 481), antiaglomerante (E 170), antioxidante (E 300) y enzimas TRIGO.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Valor Energético: 1.028,00 kJ / 243,00 Kcal
- Grasas: 1,1 g
- Grasas de las cuales, saturadas: 0,2 g
- Hidratos de Carbono: 50,0 g
- Hidratos de Carbono, de los cuales, azúcares: 3,5 g
- Proteínas: 7,9 g
- Sal: 1,3 g
ALÉRGENOS
TRAZAS
Soja, leche
Localiza tu punto de venta AMAYA más cercano
- ALTSASU
- UHARTE-ARAKIL
- VITORIA-GASTEIZ
- ETXARRI ARANAZ
- OLAZTI
- ARAIA
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PULGA
La Pulga es la versión más txiki de nuestros panes. Su masa se elabora con harina de trigo, agua, sal, levadura fresca. Materias primas seleccionadas y 24 horas de fermentación confieren al bollo una corteza crujiente que protege una miga esponjosa, y mayor duración.
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Soja, leche
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Valor Energético: 1.028,00 kJ / 243,00 Kcal
- Grasas: 1,1 g
- Grasas de las cuales, saturadas: 0,2 g
- Hidratos de Carbono: 50,0 g
- Hidratos de Carbono, de los cuales, azúcares: 3,5 g
- Proteínas: 7,9 g
- Sal: 1,3 g
COMPOSICIÓN
- Harina de TRIGO, agua, masa madre, levadura, sal, emulgente
(E 471, E 481), antiaglomerante (E 170), antioxidante (E 300) y enzimas TRIGO.
VALORES
- Peso (g): 25 +/- 5
- Longitud (cm): 10 +/- 3
- Perímetro (cm): 12 +/- 1,5
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