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Panificadora Amaya

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Mediterráneo

Masa realizada con harina de trigo de gran fuerza, sémola de trigo, semillas de girasol, semillas de sésamo, semillas de lino, harina de avena, harina integral de espelta, agua, sal, levadura fresca y masa madre. Pan con un sabor ligero y algo dulce.

Gracias a la larga fermentación en bloque y una vez formado, sus 24 horas de fermentación, se consigue una corteza crujiente, que protege una miga jugosa, y además, una mayor duración del pan.

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Alergenos

Espelta / Sesamo / Lino / Avena /

Información Nutricional

  • Valor Energético:

    1026,90 kJ / 242,9 kcal
  • Grasas:

    3,1 g
  • Grasas de las cuales, saturadas:

    0,5 g
  • Hidratos de Carbono:

    44,8 g
  • Hidratos de Carbono, de los cuales, azúcares:

    1,2 g
  • Proteínas:

    7,6 g
  • Sal:

    0,8 g

Descripción

Agua, harina de TRIGO, sémola de TRIGO duro, semillas de GIRASOL, semillas de SESAMO, semillas de LINO, harina de AVENA, harina integral de ESPELTA, masa madre deshidratada de TRIGO, masa madre natural de TRIGO, dextrosa, harina de TRIGO malteada, masa madre, levadura, sal, levadura desactivada, antioxidante (E-300) y enzimas (TRIGO).

ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN

Conservar en ambiente fresco y seco, protegido de olores fuertes y de la luz solar directa.

REQUISITOS LEGALES

Todos nuestros productos, así como el proceso de fabricación, cumple con la legislación alimentaria En la fabricación de nuestros productos no se utiliza ninguna materia prima que contenga OMGs La declaración de alérgenos se incluye en la relación de ingredientes, según normativa