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Panificadora Amaya

Elaborando nuestros productos desde 1964

Pistola

La clásica baguette alargada, pensada en aquellos que busque un pan con más corteza y menos miga, masa elaborada con harina de trigo, agua, sal, levadura fresca y masa madre, que después de fermentar durante 24 horas, hace que la barra clásica adquiera una mayor duración, una miga esponjosa y una corteza crujiente.

SKU: p03 Categorías: , Etiquetas: ,

Alergenos

Información Nutricional

  • Valor Energético:

    1186,1 kJ / 280,3 kcal
  • Grasas:

    2,9 g
  • Grasas de las cuales, saturadas:

    0,6 g
  • Hidratos de Carbono:

    55,2 g
  • Hidratos de Carbono, de los cuales, azúcares:

    1,1 g
  • Proteínas:

    7,8 g
  • Sal:

    1,8 g

Descripción

Harina de TRIGO, agua, masa madre, levadura, sal, emulgente (E 471, E 481), antiaglomerante (E 170), antioxidante (E 300) y enzimas TRIGO.

ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN

Conservar en ambiente fresco y seco, protegido de olores fuertes y de la luz solar directa.

REQUISITOS LEGALES

Todos nuestros productos, así como el proceso de fabricación, cumple con la legislación alimentaria En la fabricación de nuestros productos no se utiliza ninguna materia prima que contenga OMGs La declaración de alérgenos se incluye en la relación de ingredientes, según normativa