Pipa de girasol, linaza marrón y sésamo. El sabor irresistible de los cereales y las crujientes y sabrosas puntas de su formato en rombo convierten a nuestro Pintxo Rústico Cereal es uno de nuestros productos estrella para la hostelería. Su masa se elabora con harina de trigo de gran fuerza, pipa de girasol, sésamo, linaza marrón, agua, sal, levadura fresca, masa madre y un pequeño porcentaje de malta blanca para aportarle más sabor. Gracias a su larga fermentación en bloque y 24 horas extra de fermentación una vez formado se consigue una corteza crujiente, que protege una miga jugosa, y aporta mayor duración al pintxo.

Soja, mostaza